フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」とデザートの「クレープ」を存分に味わえる、日本で初めてのクレープリー（クレープ専門店）『ル・ブルターニュ』を紹介。この季節にうれしい、温かいお料理とデザートです。
「ウレぴあ総研」でこの記事の完全版を見る【動画・画像付き】
美味しい秋を楽しんでいますか～？
そろそろ風邪も流行ってくる季節、
しっかり食べて元気に働きましょう！
ご紹介するのは、フランス北西部ブルターニュ地方の
お料理のガレットとデザートのクレープです。
この季節温かいお料理やデザートは嬉しいものですね。
ガレットというのはそば粉で作られた食事として提供されるクレープ状のものです。
皆さんご存知のクレープというのは小麦粉で出来ていて、甘いデザートとして供されるものです。
ブルターニュ地方でガレットは主食であり、夕食にも食卓にのぼる食事系のクレープ。
コース料理としてメインにガレットを食べた後、クレープのデザートという事も極一般的。
そして飲み物はシードル（りんごの発泡酒）。
このガレットやクレープを存分に味わえるお店が神楽坂の
「ル・ブルターニュ」です。
1996年にオープンした日本で初めてのクレープリー（クレープ専門店）なのです。
ガレットもクレープもメニューが豊富です。またシードルの種類も多く、ノンアルコールもあります。
今年の9月にル・ブルターニュのシードルレストランもオープンしています。
ガレット人気が高まる中、こちらでは11：00の開店からずっと満席が続きます。2時半くらいになると少し落ち着く感じでしょうか？
でもご心配なく、結構回転が良く、待ち時間はそんなに長くありません。5、6人程度の待ちなら10～20分くらいで入れる事が多いです。
「あ、並んでる」って諦めないで並んでみましょう！
その間にメニューをもらって見ておく事は、
結構大切なことかもしれません。
お店に入っていきなりメニューを見ると、メニューの森に迷い込んでしまうかも？
たくさんあるメニューの中から、頂いたのは季節のガレットをコースにして、それからスペシャルガレットからプロヴァンス風を。
コースの前菜としてのサラダ。
さっぱりしたドレッシングで軽く和えられています。
飲み物はノンアルコールのシードル。
もちろん普通のシードルも選べます。
メインの季節のガレットはガレットの中にたっぷりのキノコが入っていて、ホタテとベーコンのソテーが更なる味わいを添えています。秋の味覚たっぷりのガレットです。
ガレットプロヴァンス。
トマト、チーズ、ハムにとろりと半熟の卵が絡まり、アンチョビが良い塩味を効かせて
います。
ぱりっとした表面ともっちりした生地の二つの食感が心地よく、具材に負けない
しっかりしたそば粉のガレット。開店から続く満席は納得できます。
夕食にシードルと一緒に食べれば、シードル1本空いちゃうかも？
週末のブランチにも良いですね♪
コースに付くデザートのクレープ。
アイスクリームは季節の栗でした。クレープにこのアイスをくるりと包んで頂くと、
甘くて、温かくて、芳ばしくて、冷たくて、バターの香りが広がります。
フランスに居る錯覚にとらわれるくらいの美味しさです☆
ル・ブルターニュは表参道にもあります。
ご存知の方もそうでない方も、この季節にピッタリのガレット。足を運んでみては如何でしょうか？
【店舗情報】
カフェ・クレープリー ル・ブルターニュ [ http://www.le-bretagne.com/index.html ]
神楽坂4-2
03-3235-3001
11：30～
月曜定休
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お料理のガレットとデザートのクレープです。
この季節温かいお料理やデザートは嬉しいものですね。
ガレットというのはそば粉で作られた食事として提供されるクレープ状のものです。
皆さんご存知のクレープというのは小麦粉で出来ていて、甘いデザートとして供されるものです。
ブルターニュ地方でガレットは主食であり、夕食にも食卓にのぼる食事系のクレープ。
コース料理としてメインにガレットを食べた後、クレープのデザートという事も極一般的。
そして飲み物はシードル（りんごの発泡酒）。
このガレットやクレープを存分に味わえるお店が神楽坂の
「ル・ブルターニュ」です。
1996年にオープンした日本で初めてのクレープリー（クレープ専門店）なのです。
ガレットもクレープもメニューが豊富です。またシードルの種類も多く、ノンアルコールもあります。
今年の9月にル・ブルターニュのシードルレストランもオープンしています。
ガレット人気が高まる中、こちらでは11：00の開店からずっと満席が続きます。2時半くらいになると少し落ち着く感じでしょうか？
でもご心配なく、結構回転が良く、待ち時間はそんなに長くありません。5、6人程度の待ちなら10～20分くらいで入れる事が多いです。
「あ、並んでる」って諦めないで並んでみましょう！
その間にメニューをもらって見ておく事は、
結構大切なことかもしれません。
お店に入っていきなりメニューを見ると、メニューの森に迷い込んでしまうかも？
たくさんあるメニューの中から、頂いたのは季節のガレットをコースにして、それからスペシャルガレットからプロヴァンス風を。
コースの前菜としてのサラダ。
さっぱりしたドレッシングで軽く和えられています。
飲み物はノンアルコールのシードル。
もちろん普通のシードルも選べます。
メインの季節のガレットはガレットの中にたっぷりのキノコが入っていて、ホタテとベーコンのソテーが更なる味わいを添えています。秋の味覚たっぷりのガレットです。
ガレットプロヴァンス。
トマト、チーズ、ハムにとろりと半熟の卵が絡まり、アンチョビが良い塩味を効かせて
います。
ぱりっとした表面ともっちりした生地の二つの食感が心地よく、具材に負けない
しっかりしたそば粉のガレット。開店から続く満席は納得できます。
夕食にシードルと一緒に食べれば、シードル1本空いちゃうかも？
週末のブランチにも良いですね♪
コースに付くデザートのクレープ。
アイスクリームは季節の栗でした。クレープにこのアイスをくるりと包んで頂くと、
甘くて、温かくて、芳ばしくて、冷たくて、バターの香りが広がります。
フランスに居る錯覚にとらわれるくらいの美味しさです☆
ル・ブルターニュは表参道にもあります。
ご存知の方もそうでない方も、この季節にピッタリのガレット。足を運んでみては如何でしょうか？
【店舗情報】
カフェ・クレープリー ル・ブルターニュ [ http://www.le-bretagne.com/index.html ]
神楽坂4-2
03-3235-3001
11：30～
月曜定休
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