好きなフライ料理は？

揚げ物ですよ、揚げ物。最近では家庭で主婦が揚げ物をしない傾向にあるとのこと。油を使うので敬遠されているのでしょうが、フライ料理は子供から大人までに人気です。では、どんなフライ料理に人気があるのでしょうか。調べてみました。

調査期間：2012/6/27～2012/6/30
アンケート対象：マイナビニュース会員
有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)



■あなたはフライ料理は好きですか？

はい　81.8%
いいえ　18.2%

まずはフライ料理が好きかを聞いてみましたが、約82％の人が「好き」と答えました。やはり揚げ物は人気です。

■あなたが好きなフライ料理を教えてください。(複数回答可)

第1位　鳥の唐揚げ　52.7%
第2位　エビフライ　49.2%
第3位　ポテトフライ　43.1%
第4位　ヒレカツ　41.5%
第5位　コロッケ　40.7%
第6位　ロースカツ　39.8%
第7位　カニクリームコロッケ　32.2%
第8位　クリームコロッケ　31.9%
第9位　メンチカツ(ミンチカツ)　30.6%
第10位　カキフライ　29.5%
第11位　オニオンリング　24.2%
第12位　イカリング　23.3%
第13位　イカフライ　20.9%
第14位　ウインナーフライ　9.8%
第15位　そのほか　4.5%

1位の鳥の唐揚げ、2位のエビフライは順当なところでしょうが、3位はポテトフライ。マクドナルドなどファストフードでも「フライドポテト」は大人気メニュー。その人気がここにも現れているのでしょう。また同じトンカツでも、ロースカツより脂身の少ないヒレカツの方が少しですが人気が上です。癖があるからでしょうか、熱心に好きな人がいるのにカキフライへの支持は低くなりました。

そのほかでは以下のようなフライが挙がりました。アジフライは7回答、ハムカツは4回答と人気でした。

●白身魚(兵庫県／女性／34歳)

●ほたてフライ(東京都／男性／26歳)

●ハムカツ(兵庫県／女性／26歳)

●たこから揚げ(北海道／女性／28歳)

●アジフライ(東京都／女性／32歳)

フライ料理はご飯のおかずにもばっちり。あなたはどんなフライ料理が好きですか？

(高橋モータース＠dcp)

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